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在一份6月底的南昌区域预制菜调研中，有专家表示，目前C端渠道的消费者对预制菜的接受度仍旧比较低，但开发成本很高，主要投入用于“培养C端消费者认知”。因此，“虽然很多厂家正在C端投入大量资金，但短期内C端回报还无法体现，可能3、5年之后才能看到市场反映”。

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娃哈哈奢纯

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这与倪如铁的判断不谋而合。他坦言，虽然市场普遍认为预制菜未来会爆发，但“那是未来的事情”，目前预制菜整体销量中，B端与C端的占比大约为“八二开”，即80%的销量在B端，只有20%的销量在C端。

“假如预制菜如预测的一样，整体市场销量为3000亿，那么有2400亿的销量都集中在B端。至于C端何时能崛起，我认为5年之后能否达到B、C持平，还是一个未知数。”倪如铁表示。但两端市场又需要兼顾，因为“B端可以做销量，C端可以做品牌”，所以“能做尽量都做。”